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F. Kiermeier

Veröffentlichungen von F. Kiermeier zu Kiermeier, F. ->
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Methoden der Lebensmittelchemie, von R. Strohecker. Verlag Walter de Gruyter & Co., 3. Aufl. 1949. 208 S., 45 Abb., 16 Tafeln, DM 12.- (1950)
Austausch-Adsorbentien in der Lebensmittelindustrie, von Robert Griessbach. Verlag Johann Ambrosius Barth, Leipzig. 1. Aufl. (1949), 100 S. m. einer Ausschlagtafel DM 3.60 (1950)
Lebensmittelchemisches Taschenbuch, von F. Egger. Die Beurteilung der Lebensmittel auf Grund der Vorschriften und Handelsbräuche, mit kurzer Angabe der wichtigsten Untersuchungsverfahren.  -  Wissenschaftl. Verlagsgesellsch., Stuttgart 1950, 514 S., DM 44. -  (1950)
Principles of fruit preservation (Grundzüge der Obstkonservierung) von T. N. Morris. Verlag: Chapman & Hall Ltd., London 1946; 2. veränderte Aufl., 198 S., 36 Abb. Preis 18/ -  (∼10.58 DM) (1950)
Manuale Lactis, Periodisch erscheinendes Handbuch der Milchwirtschaftlichen Weltliteratur, geordnet nach dem System der Bibliotheca Lactis von M. E. Schulz. Verlag Hans Carl, Nürnberg. Jahrgang 1948. Band 1: Milch als Nahrungsmittel; Band 2: Milch und Milchprodukte; Band 4: Butter und Fette; Band 5: Käse. (Band 1: 123 S., kart. DM 12.40, geb. DM 14.20; Band 2: 176 S., Kart. DM 17.60 geb. DM 2010; Band 4: 135 S., kart. DM 13.50, geb. DM 16.- Band 5: 115 S., kart. DM 11.50, geb. DM 14.-) (1950)
Handbuch der Fischkonservierung, von O. Wille. Band III von „Der Fisch“, Mitteilungen für die Fischindustrie, hrsg. von R. Baader. H. A. Keune-Verlag, Hamburg 1949. 1. Aufl., XXIV, 729 S., DM 35.- (1950)
Behre's Taschenbuch der Fischwarenkontrolle von Alfred Behre. Pflichten, Rechte, Kommentar. - Hans A. Keune-Verlag, Hamburg 1, 1. Auflage (1948), 151 Seiten, DM 12.- (1950)
Advances in Food Research (Fortschritte der Lebensmittelforschung), herausgegeben von E. M. Mrak und George F. Stewart, Academie Press Inc., Publishers, New York 1948. Band I. 1. Aufl., 459 S., 45 Abb., 52 Tab. $ 7.50 (1950)
Jahresbericht 1945/1947 der Versuchsanstalt für Getreideverwertung (Berlin N 65, Seestr. 11; Direktor M. Hengst). Berlin 1948. 83 S., 20 Abb (1950)
Methods in food analysis applied to plant products, von Maynard A. Joslyn. Academic Press Inc., Publishers New York 1950. 525 S., 42 Abb., 35 tab., $ 8.50 (1951)
Pilzverwertung und Pilzkonservierung, von W. Bötticher. Verlag R. Oldenbourg, München. 1. Aufl. 1950. 141 S., 12 Abb., 16 Tab., kart. DM 6.80 (1951)
Back- und Puddingpulver, Vanillinzucker, Kinder- Nährmittel, von Karl Schiller. Wissenschaftl. Verlagsges. m.b.H. Stuttgart. 1. Aufl. 1950. 152 S., 5 Abb., Ganzln. DM 12.80 (1951)
Apples and Apple Products (Apfel und Apfelprodukte), von R. M. Smock und A. M. Neubert. Interscience Publishers, Inc., New York 1950. Band II der Sammlung „Economic Crops“, herausgeg. von Z. I. Kertesz. 1950, 1. Aufl., 486 S., 87 Abb., 51 Tab. und 1 Anhang mit 5 Tab., Ganzln. $7.80 (1951)
Lebensmitteltechnologie. Einführung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung, von Rudolf Heiss. Verlag J. F. Bergmann, München. 1. Aufl. 1950: 344 S., 223 Abb., 4 Tab., geh. DM 27.60, geb. DM 29.70 (1951)
Suppen, Soßen, Würzen und Brüherzeugnisse, von Karl Schiller. Wissenschaftliche Verlagsges. m. b. H., Stuttgart. 1. Aufl. 1950. 252 S., 50 Abb., DM 18.75 (1951)
Veröffentlichungen zu Kiermeier, F.
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1
Kiermeier, F.. Methoden der Lebensmittelchemie, von R. Strohecker. Verlag Walter de Gruyter & Co., 3. Aufl. 1949. 208 S., 45 Abb., 16 Tafeln, DM 12.-
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (13-14. 1950), p. 349-349
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2
Kiermeier, F.. Austausch-Adsorbentien in der Lebensmittelindustrie, von Robert Griessbach. Verlag Johann Ambrosius Barth, Leipzig. 1. Aufl. (1949), 100 S. m. einer Ausschlagtafel DM 3.60
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (13-14. 1950), p. 349-349
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3
Kiermeier, F.. Lebensmittelchemisches Taschenbuch, von F. Egger. Die Beurteilung der Lebensmittel auf Grund der Vorschriften und Handelsbräuche, mit kurzer Angabe der wichtigsten...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (21. 1950), p. 517-517
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4
Kiermeier, F.. Principles of fruit preservation (Grundzüge der Obstkonservierung) von T. N. Morris. Verlag: Chapman & Hall Ltd., London 1946; 2. veränderte Aufl., 198 S., 36 Abb. Preis...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (12. 1950), p. 297-297
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Kiermeier, F.. Manuale Lactis, Periodisch erscheinendes Handbuch der Milchwirtschaftlichen Weltliteratur, geordnet nach dem System der Bibliotheca Lactis von M. E. Schulz. Verlag Hans Carl,...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (6. 1950), p. 152-152
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Kiermeier, F.. Handbuch der Fischkonservierung, von O. Wille. Band III von „Der Fisch“, Mitteilungen für die Fischindustrie, hrsg. von R. Baader. H. A. Keune-Verlag, Hamburg 1949. 1....
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (6. 1950), p. 151-151
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7
Kiermeier, F.. Behre's Taschenbuch der Fischwarenkontrolle von Alfred Behre. Pflichten, Rechte, Kommentar. - Hans A. Keune-Verlag, Hamburg 1, 1. Auflage (1948), 151 Seiten, DM 12.-
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (4. 1950), p. 104-104
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8
Kiermeier, F.. Advances in Food Research (Fortschritte der Lebensmittelforschung), herausgegeben von E. M. Mrak und George F. Stewart, Academie Press Inc., Publishers, New York 1948. Band I....
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (4. 1950), p. 103-103
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9
Kiermeier, F.. Jahresbericht 1945/1947 der Versuchsanstalt für Getreideverwertung (Berlin N 65, Seestr. 11; Direktor M. Hengst). Berlin 1948. 83 S., 20 Abb
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 62 (1. 1950), p. 35-35
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10
Kiermeier, F.. Methods in food analysis applied to plant products, von Maynard A. Joslyn. Academic Press Inc., Publishers New York 1950. 525 S., 42 Abb., 35 tab., $ 8.50
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (22. 1951), p. 541-541
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11
Kiermeier, F.. Pilzverwertung und Pilzkonservierung, von W. Bötticher. Verlag R. Oldenbourg, München. 1. Aufl. 1950. 141 S., 12 Abb., 16 Tab., kart. DM 6.80
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (11. 1951), p. 275-275
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12
Kiermeier, F.. Back- und Puddingpulver, Vanillinzucker, Kinder- Nährmittel, von Karl Schiller. Wissenschaftl. Verlagsges. m.b.H. Stuttgart. 1. Aufl. 1950. 152 S., 5 Abb., Ganzln. DM 12.80
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (10. 1951), p. 247-247
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13
Kiermeier, F.. Apples and Apple Products (Apfel und Apfelprodukte), von R. M. Smock und A. M. Neubert. Interscience Publishers, Inc., New York 1950. Band II der Sammlung „Economic Crops“,...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (10. 1951), p. 247-247
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14
Kiermeier, F.. Lebensmitteltechnologie. Einführung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung, von Rudolf Heiss. Verlag J. F. Bergmann, München. 1. Aufl. 1950: 344 S., 223 Abb., 4...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (9. 1951), p. 226-227
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15
Kiermeier, F.. Suppen, Soßen, Würzen und Brüherzeugnisse, von Karl Schiller. Wissenschaftliche Verlagsges. m. b. H., Stuttgart. 1. Aufl. 1950. 252 S., 50 Abb., DM 18.75
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (2. 1951), p. 55-55
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16
Kiermeier, F.. Taschenbuch für die Lebensmittelchemie, von A. Thiel, R. Strohecker unter Mitwirkung von H. Patzsch. Aus der Reihe Arbeitsmethoden der modernen Naturwissenschaft. Verlag Walter...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 63 (2. 1951), p. 55-55
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17
Kiermeier, F.. Unsere Lebensmittel von A-Z, von B. Rank. Wissenschaftl. Verlagsges. m. b. H., Stuttgart. 1. Aufl., 1952. VIII, 352 S., geb. DM 24 - 
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 64 (12. 1952), p. 348-348
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18
Kiermeier, F.. Chemische Konservierung von Lebensmitteln, von P. Hirsch. Technische Fortschrittsberichte. Fortschritte der chem. Technologie in Einzeldarstellungen. Band 54. Verlag Theodor...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 64 (12. 1952), p. 348-348
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19
Kiermeier, F.. Die Kartoffel. Die wichtigsten Eigenschaften der Knolle als Lebensmittel und Rohstoff von W. Kröner und W. Völksen in „Die Ernährung“, Abhandlungen aus dem gesamten...
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 64 (8. 1952), p. 231-231
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20
Kiermeier, F.. Laboratoriumsbuch fü den Lebensmittelchemiker, von A. Beythien. Arbeitsgemeinschaft medizinischer Verlage Gmb H., Verlag Theodor Steinkopff, Dresden und Leipzig. 6. Aufl. 1951....
in: Zeitschrift für die chemische Industrie, in: Zeitschrift für die chemische Industrie . - Weinheim : Wiley-VCH, ISSN 0044-8249 Vol. 64 (6. 1952), p. 174-174
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1952