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Verfasser Titel Jahr
zeige Details Glombitza, F.., Heinritz, B.., ... Die Verwendung thermodynamischer und kinetischer Gesetzmaäßigkeiten zur Interpretation des Begriffes, physiologischer Zustand bei Hefepopulationen, Teil I: Grundlagen und Modelle
in: Acta Biotechnologica, in: Acta Biotechnologica . - Berlin : Wiley VCH, ISSN 0138-4988, ZDB-ID 2044639-1 Vol. 4 (2. 1984), p. 117-124
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1984
The paper wants to give a definition of the “physiological” state and a description of the microorganism growth by stochastic, parametric and deterministic equationsThe growth process is divided in different phase and described by the equations of ZOTIN/ZOTINA and BERTALNFFYA linear equation systems of irreversible thermodynamics is used for characterizing growth processes. The time and mass differences are choosen as driving forcesThis description of growth is valid only in the case of synchronously growing cellsOn the other hand, the physiological state of asynchronously growing cultures can be characterized by statistic average values.
Copyright: Copyright © 1984 Akademie-Verlag
beteiligte Personen: Glombitza, F.. , Heinritz, B.. , Ringpfeil, M..
Format: Elektronisch
Sprache: English
Erschienen: 1984.
Serie: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000 [Dig. Serial]
Schlagwörter:
URL: http://dx.doi.org/10.1002/abio.370040206

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