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Verfasser Titel Jahr
zeige Details Kiermeier, F., Thier, H. -P., ... Buchbesprechungen
in: European food research and technology , ISSN 1438-2385, Vol. 187 (1. 1988), p. 45-52
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1988
Copyright: Copyright 1988 Springer-Verlag
beteiligte Personen: Kiermeier, F. , Thier, H. -P. , Winkler, F. , Maier, H. G. , Wieczorek, H. , Miethke, H. , Scherz, H. , Belitz, H. -D. , Hermann, K. , Frommberger, R. , Radler, F. , Hartmeier, W. , Jung, W. , Battaglia, R. , Petz, M. , Schäfers, F. I. , Wegner-Hambloch, S. , Guthy, Kl. , Klostermeyer, H. , Weder, J. , Wildbrett, G. , Lück, E.
Format: Elektronisch
Erschienen: 1988.
Serie: Springer Online Journal Archives 1860-2000 [Dig. Serial]
Schlagwörter:
URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01454322

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